Développement d’une webapp de gestion de restaurants

Pourtant, ces données ne sont pas toujours simples à exploiter au quotidien.

Boost Bistrot est né de cette problématique : proposer aux restaurateurs une application leur permettant de centraliser leurs données et de visualiser simplement les indicateurs essentiels à la rentabilité de leur établissement.

L'objectif n'était donc pas simplement de créer un tableau de bord, mais de rendre les données de gestion compréhensibles et actionnables.

Problématique principale

Concevoir un outil de gestion sans la complexité d'un logiciel comptable

Le principal enjeu du projet était de rendre accessibles des notions parfois complexes à un public qui n'est pas nécessairement à l'aise avec les outils de gestion. Nous avons donc travaillé autour de plusieurs principes :

• Simplicité
  Un langage accessible, sans jargon comptable inutile.
• Visuel
  Des indicateurs, graphiques, couleurs et icônes pour faciliter la compréhension.
• Rapidité
  Une saisie pensée pour être effectuée régulièrement, notamment depuis un mobile.
• Évolutivité
  Une architecture permettant d'accueillir plusieurs établissements et de faire évoluer progressivement la plateforme.

Ces choix étaient déjà présents dans le cahier initial : interface mobile-first, langage simple, nombreuses icônes et couleurs pédagogiques.

Solution : une webapp Next.js sur mesure pour le pilotage

Une webapp pensée pour accompagner le restaurateur au quotidien

Nous avons conçu et développé chez ID Interactive une application web permettant de centraliser les principales données économiques de l'établissement et de les transformer en indicateurs de pilotage.

Le restaurateur peut renseigner notamment :

• son chiffre d'affaires mensuel
• ses achats et charges, notamment les matières premières
• les heures travaillées et données salariales

Les calculs sont ensuite automatisés afin d'éviter au maximum les manipulations complexes. Les principales informations sont regroupées dans un tableau de bord permettant de suivre rapidement les indicateurs clés, les évolutions et les comparaisons entre périodes.

Analyse de rentabilité

L'application permet également de visualiser :

• la marge
• les taux de rentabilité
• l'évolution mensuelle et hebdomadaire, ainsi que la saisonnalité
• le prévisionnel annuel sur la base d'une moyenne sur les données rentrées

Ces fonctionnalités faisaient partie du périmètre fonctionnel développé pour la première version.

Une expérience utilisateur volontairement ludique

Rendre les chiffres plus faciles à comprendre

Des données complexes → des indicateurs simples

Des tableaux → des visualisations

Des chiffres → des décisions

Résultat : une plateforme simple, ludique et utile au quotidien

Une première version opérationnelle, prête à accompagner les restaurateurs

• Interface responsive
• Gestion multi-restaurants
• Dashboard de pilotage
• Saisie et analyse des données
• Prévisionnel
• Système d'alertes
• Architecture prête à accueillir le développement commercial de la solution

Cas d'usage liés : la web app de bilan carbone Oponce Analytics, la web app de bilans nutritionnels Effinov et l'application métier Clémobile.